הטכנולוגיה החקלאית נעה במהירות, ומשלבת את השדה עם המכונה

יכולות הטכנולוגיה החקלאית ממשיכות לצמוח.פלטפורמות מודרניות לניהול נתונים ושמירת תיעוד מאפשרות לשולחי שתילה לתכנן אוטומטית משימות הקשורות לשתילה ועד לקציר כדי להבטיח זרימה חלקה של מוצרים.תמונה מאת פרנק גיילס
במהלך ה- Virtual UF/IFAS Agricultural Technology Expo במאי, השתתפו בדיון חמש חברות חקלאיות ידועות מפלורידה.ג'יימי וויליאמס, מנהל התפעול בחוות משפחתיות ליפמן;צ'אק אוברן, הבעלים של חוות C&B;פול מידור, הבעלים של אוורגליידס Harvesting;צ'רלי לוקאס, נשיא Consolidated Citrus;ארצות הברית קן מקדאפי, סגן נשיא בכיר לתפעול קני סוכר בחברת הסוכר, שיתף כיצד הם משתמשים בטכנולוגיה ומבינים את תפקידה בפעילותם.
חוות אלו השתמשו בכלים הקשורים לייצור כדי להשיג דריסת רגל במשחק הטכנולוגיה החקלאית במשך הזמן הארוך ביותר.רובם לוקחים דגימת רשת מהשדות שלהם לצורך דישון, ומשתמשים בגלאי לחות בקרקע ובתחנות מזג אוויר כדי לתזמן את ההשקיה בצורה מדויקת ויעילה יותר.
"אנחנו דוגמים קרקעות GPS במשך כעשר שנים", מציין אוברן."התקנו בקרי קצב GPS על ציוד החיטוי, מכשירי הדשן והמרססים.יש לנו תחנות מזג אוויר בכל חווה, אז כל עוד אנחנו רוצים לבקר בה הן יכולות לספק לנו תנאי מחיה".
"אני חושב שטכנולוגיית Tree-See, שקיימת כבר הרבה זמן, היא פריצת דרך גדולה עבור הדרים", אמר."אנחנו משתמשים בו במגוון יישומים, בין אם זה ריסוס, השקיית אדמה או דישון.ראינו ירידה של כ-20% בחומרים המשמשים ביישומי Tree-See.זה לא רק תורם לחיסכון בהשקעה, אלא גם משפיע יותר על הסביבה.קָטָן.
"כעת אנו משתמשים גם בטכנולוגיית Lidar במספר מרססים.הם לא רק יזהו את גודל העצים, אלא גם את צפיפות העצים.צפיפות הזיהוי תאפשר להתאים את מספר היישומים.אנו מקווים שבהתבסס על כמה עבודה מקדימה, נוכל לחסוך עוד 20% עד 30%.אם תוסיפו את שתי הטכנולוגיות הללו יחד ואולי נראה חיסכון של 40% עד 50%.זה ענקי."
"אנחנו משתמשים בהפניות GPS כדי לרסס את כל הבאגים כדי להיות מסוגלים לקבוע עד כמה הם גרועים ואיפה הם," אמר וויליאמס.
חברי הפאנל ציינו כולם שהם רואים סיכויים גדולים ליכולת ארוכת הטווח לאסוף ולנהל נתונים כדי לשפר את הקיימות ולקבל החלטות מושכלות יותר בחווה.
חוות C&B מיישמת טכנולוגיות מסוג זה מאז תחילת שנות ה-2000.הוא מקים שכבות מרובות של מידע, ומאפשר להן להיות מורכבות יותר בתכנון וביצוע של יותר מ-30 גידולים מיוחדים הגדלים בחווה.
החווה משתמשת בנתונים כדי להסתכל על כל שדה ולקבוע את התשומה הצפויה ואת התשואה הצפויה לדונם לשבוע.ואז הם מתאימים אותו למוצר שנמכר ללקוח.בהתבסס על מידע זה, תוכנית ניהול התוכנה שלהם פיתחה תוכנית שתילה כדי להבטיח זרימה יציבה של מוצרים מבוקשים במהלך חלון הקציר.
"ברגע שיש לנו מפה של מיקום השתילה וזמן השתילה שלנו, יש לנו מנהל משימות [תוכנה] שיכול לירוק עבודה עבור כל פונקציית ייצור, כגון דיסקים, מצעים, דשן, קוטלי עשבים, זריעה, השקיה המתן.הכל אוטומטי".
וויליאמס ציין שככל ששכבות מידע נאספות משנה לשנה, הנתונים יכולים לספק תובנות עד לרמת השורה.
"אחד הרעיונות שבהם התמקדנו לפני עשר שנים היה שהטכנולוגיה תאסוף מידע רב ותשתמש בו כדי לחזות פוריות, תוצאות תפוקה, ביקוש לעבודה וכו', כדי להביא אותנו לעתיד".הוא אמר."אנחנו יכולים לעשות הכל כדי להתקדם באמצעות הטכנולוגיה."
ליפמן משתמש בפלטפורמת CropTrak, שהיא מערכת משולבת לשמירת רישומים שאוספת נתונים כמעט על כל הפונקציות של החווה.בשטח, כל הנתונים שנוצרו על ידי ליפמן מבוססים על GPS.וויליאמס ציין שלכל שורה יש מספר, ומעקב אחר הביצועים של כמה אנשים כבר עשר שנים.לאחר מכן ניתן לכרות נתונים אלה על ידי בינה מלאכותית (AI) כדי להעריך את הביצועים או הביצועים הצפויים של החווה.
"הרצנו כמה מודלים לפני כמה חודשים וגילינו שכאשר אתה מחבר את כל הנתונים ההיסטוריים על מזג האוויר, בלוקים, זנים וכו', היכולת שלנו לחזות את תוצאות התפוקה בחווה אינה טובה כמו בינה מלאכותית", אמר וויליאמס."זה קשור למכירות שלנו ונותן לנו תחושת ביטחון מסוימת לגבי התשואות שניתן לצפות העונה.אנחנו יודעים שיהיו כמה פרקים בתהליך, אבל זה טוב להיות מסוגל לזהות אותם ולהקדים אותם כדי למנוע ייצור יתר.כלי של."
פול מידור מ-Everglades Harvesting הציע שבשלב מסוים תעשיית ההדרים עשויה לשקול מבנה יער שישמש אך ורק לקצירת יתר של הדרים כדי להפחית את העבודה והעלות.התמונה באדיבות Oxbo International
תחום נוסף של סיכויי טכנולוגיה חקלאית שראו חברי הפאנל היה ניהול רישומי עבודה.זה חשוב במיוחד במדינה שתלויה יותר ויותר בעבודה H-2A ויש לה דרישות גבוהות לשמירת תיעוד.עם זאת, ליכולת לפקח על פריון העבודה של החווה יש יתרונות נוספים, המותרים על ידי פלטפורמות תוכנה נוכחיות רבות.
תעשיית הסוכר בארה"ב תופסת שטח גדול ומעסיקה אנשים רבים.החברה השקיעה בפיתוח תוכנה כדי לנהל את כוח האדם שלה.המערכת יכולה אפילו לנטר את ביצועי הציוד.זה מאפשר לחברה לתחזק באופן יזום טרקטורים ומקצרים כדי להימנע מזמן השבתה לצורך תחזוקה במהלך חלונות ייצור קריטיים.
"לאחרונה, יישמנו את מה שנקרא מצוינות תפעולית", ציין מקדאפי."המערכת עוקבת אחר תקינות המכונה שלנו ופרודוקטיביות המפעיל, כמו גם את כל משימות שמירת הזמן."
כשני האתגרים הגדולים ביותר העומדים כיום בפני המגדלים, המחסור בכוח העבודה והעלות שלו בולטים במיוחד.זה מאלץ אותם למצוא דרכים להפחית את הביקוש לעבודה.לטכנולוגיה החקלאית יש עוד דרך ארוכה לעבור, אבל היא מדביקה את הפער.
למרות שהקטיף המכני של הדרים נתקל במכשולים כשהגיע ה-HLB, הוא זכה לעדנה היום לאחר סופת הוריקן באמצע שנות ה-2000.
"למרבה הצער, אין כיום מסיק מכני בפלורידה, אבל הטכנולוגיה קיימת בגידולי עצים אחרים, כמו קפה וזיתים באמצעות סבכה ומסיקי אסירים.אני מאמין שבשלב מסוים, תעשיית ההדרים שלנו תתחיל.התמקדו במבני יער, שורשי שורש חדשים וטכנולוגיות שעשויות להפוך את סוג הקוצר הזה לאפשרי, "אמר מדור.
קינג ראנץ' השקיעה לאחרונה במערכת הריסוס הבלתי מאוישת העולמית (GUSS).רובוטים אוטונומיים משתמשים בראיית Lidar כדי לנוע ביער, ומפחיתים את הצורך במפעילים אנושיים.אדם אחד יכול להפעיל ארבע מכונות עם מחשב נייד אחד בתא הטנדר שלו.
הפרופיל הקדמי הנמוך של GUSS נועד לנהיגה קלה במטע, עם ענפים זורמים מעל החלק העליון של המרסס.(צילום: דיוויד אדי)
"באמצעות הטכנולוגיה הזו, אנחנו יכולים להפחית את הביקוש ל-12 טרקטורים ו-12 מרססים ל-4 יחידות GUSS", מציין לוקאס."נוכל לצמצם את מספר האנשים ב-8 אנשים ולכסות יותר שטחים כי אנחנו יכולים להפעיל את המכונה כל הזמן.עכשיו, זה רק ריסוס, אבל אנחנו מקווים שנוכל להגביר את העבודה כמו יישום קוטלי עשבים וכיסוח.זו לא מערכת זולה.אבל אנחנו מכירים את מצב כוח העבודה ומוכנים להשקיע גם אם אין תמורה מיידית.אנחנו מאוד נרגשים מהטכנולוגיה הזו".
בטיחות מזון ועקיבות הפכו קריטיים בפעילות היומיומית ואפילו השעה של חוות יבול מיוחדות.C&B Farms התקינה לאחרונה מערכת ברקוד חדשה שיכולה לעקוב אחר יבול עבודה ופריטים ארוזים עד לרמת השדה.זה לא שימושי רק לבטיחות המזון, אלא חל גם על שכר עבודה בחתיכות עבור עבודת קציר.
"יש לנו טאבלטים ומדפסות באתר", ציין אוברן."אנחנו מדפיסים את המדבקות באתר.המידע מועבר מהמשרד לשטח, ולמדבקות ניתן מספר PTI (יוזמת עקיבות מוצר חקלאי).
"אנחנו אפילו עוקבים אחר המוצרים שאנו שולחים ללקוחות שלנו.יש לנו מעקבי טמפרטורת GPS במשלוחים שלנו שמספקים לנו מידע בזמן אמת [קירור האתר והייצור] כל 10 דקות, ומאפשרים ללקוחות שלנו לדעת כיצד המטענים שלהם מגיעים אליהם."
למרות שטכנולוגיה חקלאית דורשת עקומת למידה והוצאה, חברי הצוות הסכימו שזה יהיה הכרחי בנוף התחרותי המתפתח של החוות שלהם.היכולת לשפר את יעילות הייצור, להפחית את העבודה ולהגדיל את פריון העבודה החקלאית תהיה המפתח לעתיד.
"אנחנו חייבים למצוא דרכים להתחרות עם מתחרים זרים", ציין אוברן."הם לא ישתנו וימשיכו להופיע.העלויות שלהם נמוכות בהרבה משלנו, ולכן עלינו לאמץ טכנולוגיות שיכולות להגביר את היעילות ולהפחית עלויות".
למרות שהמגדלים של קבוצת אקספו לטכנולוגיה חקלאית UF/IFAS מאמינים באימוץ ובמחויבות של טכנולוגיה חקלאית, הם מודים שיש אתגרים ביישום שלה.הנה כמה מהדברים שהם תיארו.
פרנק ג'יילס הוא עורך מגזין פלורידה מגדלי ומגזין מגדלי כותנה, שניהם פרסומים של Meister Media Worldwide.צפה בכל סיפורי המחבר כאן.